Buffet I
€30

Bröd och smör
Grön sallad
Sallad med rödbetor och pepparrötter
Sallad på Waldorfs sätt
Sillsallad
Senapströmmingar
Paté av kallrökt gris
Rökt griskarré
Glödstekt lax
Stroganoff med saltgurka och surgrädde
Potatismos
• • •

Buffet II
€34

Bröd och smör
Grön sallad
Sallad på kallrökt regnbågslax
Svampsallad
Saltgurka med honung och surgrädde
Karelsk pirog med äggsmör
Smörsill
Halstrad strömming
Rökt kalkon
Patè av renslever med svartvinbärsgelè
Färs av viltdjur med svampsås
Kokt potatis
Morotmos
Kaka av blåmögelost och rödbetor
Varm brödost med hjortronsylt
• • •

Denna buffet-menyer måste beställas en vecka före bästellningen.
Buffet-menyer är minst för 80 personer people.
Den här menu gäller till 30.04.2007